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sabato 26 settembre 2009

La via del tè

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Il tè, proprio come il vino, ha un'infinità di sfumature di colore, di aroma edi sapore, che si imparano ad apprezzare conoscendolo. "La via del tè" è una guida all'arte della preparazione di questa bevanda salutare e piena di storia. Il testo è diviso in quattro sezioni: un'esplorazione nella storia del tè e nell'arte della degustazione; un'analisi dettagliata sui metodi di coltivazione, di raccolta, di lavorazione e la descrizione delle caratteristiche delle sei principali "famiglie" di tè; i segreti per preparare un tè impeccabile; un ricettario con i tè curativi per risolvere problemi specifici come sovrappeso, raffreddori, pressione alta e mancanza di energia.

2 commenti:

  1. Un giorno ci siederemo a bere un tè insieme e mi spiegherai tutto di quest'arte.
    Alerita

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  2. Volentieri ... allora dovrò studiare molto ...
    Mi farebbe molto piacere Rita degustare un tè insieme.
    Un abbraccio
    Gio

    RispondiElimina

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